Основные сведения
- Количество страниц
- 5
DIN
Молоко и молочные продукты. Определение содержания сывороточного белка и казеина в общем содержании белка. Метод деривативной спектроскопии
Determination of whey protein content and casein content in total protein of milk and milk products - Derivative spectroscopic method