Основные сведения
- Количество страниц
- 12
DIN
Молоко и молочные продукты. Определение содержания сывороточного белка и казеина в общем содержании белка. Метод деривативной спектроскопии
Milk and milk products - Determination of whey protein content and casein content in total protein - Derivative spectroscopic method