Основные сведения
- Количество страниц
- 6
DIN
Мясо и мясные изделия. Микробиологические исследования. Идентификация Staphylococcus carnosus, Staphylococcus xylosus и Micrococcus varians
Microbiological analysis of meat and meat products - Identification of Staphylococcus carnosus, Staphylococcus xylosus and Micrococcus varians