ГОСТ

ГОСТ 18488-2000

Концентраты пищевые сладких блюд. Общие технические условия

Food concentrates of sweet dishes. General specifications

Основные сведения

Статус
Действует
Количество страниц
8
ОКС
67.060;67.180.10
Дата введения в действие
01.01.2002

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пищевые концентраты сладких блюд и устанавливает общие технические условия при производстве, реализации и использовании

Ключевые слова

пищевые концентраты;сладкие блюда;кисели плодово-ягодные;кисель молочный;желе;муссы;пудинги;кремы

Подробная информация

Обозначение
ГОСТ 18488-2000
Полное обозначение
ГОСТ 18488-2000
Заглавие на русском языке
Концентраты пищевые сладких блюд. Общие технические условия
Заглавие на английском языке
Food concentrates of sweet dishes. General specifications
Дата введения в действие
01.01.2002
ОКС
67.060;67.180.10
Код ОКП
919510
Код КГС
Н33
Код ОКСТУ
9195
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт распространяется на пищевые концентраты сладких блюд и устанавливает общие технические условия при производстве, реализации и использовании
Ключевые слова
пищевые концентраты;сладкие блюда;кисели плодово-ягодные;кисель молочный;желе;муссы;пудинги;кремы
Вид стандарта
3 - Стандарты на продукцию (услуги)
Обозначение заменяемого в части
ГОСТ 18488-73, кроме упаковки, маркировки, транспортирования и хранения
Нормативные ссылки на: ГОСТ
ГОСТ 2226-88; ГОСТ 15113.0-77; ГОСТ 15113.1-77; ГОСТ 15113.2-77; ГОСТ 15113.3-77; ГОСТ 15113.4-77; ГОСТ 15113.5-77; ГОСТ 15113.6-77; ГОСТ 24370-80; ГОСТ 24508-80; ГОСТ 26927-86; ГОСТ 26929-94; ГОСТ 26930-86; ГОСТ 26931-86; ГОСТ 26932-86; ГОСТ 26933-86; ГОСТ 26934-86; ГОСТ 2226-88ГОСТ 15113.0-77ГОСТ 15113.1-77ГОСТ 15113.2-77ГОСТ 15113.3-77ГОСТ 15113.4-77ГОСТ 15113.5-77ГОСТ 15113.6-77ГОСТ 24370-80ГОСТ 24508-80ГОСТ 26927-86ГОСТ 26929-94ГОСТ 26930-86ГОСТ 26931-86ГОСТ 26932-86ГОСТ 26933-86ГОСТ 26934-86
Документ внесен организацией СНГ
Госстандарт России
Документ принят организацией СНГ
Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации
Номер протокола
17
Дата принятия в МГС
22.06.2000
Присоединившиеся страны
Азербайджанская Республика; Грузия; Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация; Туркменистан; Украина
Управление Ростехрегулирования
420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства
Технический комитет России
152 - Пищевые концентраты, натуральные ароматизаторы и красители
Разработчик МНД
Российская Федерация
Межгосударственный ТК
152 - Пищевые концентраты и натуральные ароматизаторы
Дата последнего издания
01.04.2003
Номер(а) изменении(й)
переиздание
Количество страниц (оригинала)
8
Организация - Разработчик
Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (НИИПП и СПТ)
Статус
Действует
Код цены
1
Номер ТК за которым закреплен документ
093
Номер приказа о закреплении документа за ТК
3317
Дата приказа о закреплении документа за ТК
28.12.2022