Основные сведения
- Статус
- Заменен
- Количество страниц
- 8
- ОКС
- 67.080.20
- Дата введения в действие
- 01.01.1979
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на сушеные овощи и устанавливает методы определения массы нетто, формы и размера частиц, крупности помола дефектов по внешнему виду, соотношения компонентов, органолептических показателей и развариваемости
Ключевые слова
овощи сушеные;анализ;аппаратура
Подробная информация
- Обозначение
- ГОСТ 13340.1-77
- Полное обозначение
- ГОСТ 13340.1-77
- Заглавие на русском языке
- Овощи сушеные. Методы определения массы нетто, формы и размера частиц, крупности помола, дефектов по внешнему виду, соотношения компонентов, органолептических показателей и развариваемости
- Заглавие на английском языке
- Dried vegetables. Methods of determining net weight, shape and size of particles, degree of grinding, apparent defects, component ratio, organoleptic characteristics and cooking capacity
- Дата введения в действие
- 01.01.1979
- Дата огр. срока действия
- 01.01.2019
- ОКС
- 67.080.20
- Код ОКП
- 916400
- Код КГС
- Н59
- Код ОКСТУ
- 9164;9109
- Индекс рубрикатора ГРНТИ
- 655333;650181
- Аннотация (область применения)
- Настоящий стандарт распространяется на сушеные овощи и устанавливает методы определения массы нетто, формы и размера частиц, крупности помола дефектов по внешнему виду, соотношения компонентов, органолептических показателей и развариваемости
- Ключевые слова
- овощи сушеные;анализ;аппаратура
- Вид стандарта
- 4 - Стандарты на методы контроля
- Обозначение заменяющего
- ГОСТ 34130-2017
- Обозначение заменяемого в части
- ГОСТ 13340-67 в части пп. 1 - 9
- Нормативные ссылки на: ГОСТ
- ГОСТ 13341-77; ГОСТ 166-89; ГОСТ 334-73; ГОСТ 18510-87; ГОСТ 6656-76; ГОСТ 4403-91; ГОСТ 29329-92; ГОСТ 21444-75; ГОСТ 23932-90; ГОСТ 13341-77ГОСТ 166-89ГОСТ 334-73ГОСТ 18510-87ГОСТ 6656-76ГОСТ 4403-91ГОСТ 29329-92ГОСТ 21444-75ГОСТ 23932-90
- Нормативные ссылки на: Прочие
- ТУ 23.2.2067-89;ОСТ 2511-38-84;ТУ 14-4-1374-86
- Управление Ростехрегулирования
- 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства
- Разработчик МНД
- Российская Федерация
- Межгосударственный ТК
- 93 - Продукты переработки плодов и овощей
- Дата последнего издания
- 14.03.2011
- Номер(а) изменении(й)
- переиздание с изм. 1
- Количество страниц (оригинала)
- 8
- Организация - Разработчик
- ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности (ВНИИКОП)
- Статус
- Заменен
- Код цены
- 1