Основные сведения
- Статус
- Утратил силу в РФ
- Количество страниц
- 6
- ОКС
- 67.100.30
- Дата введения в действие
- 01.03.1989
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на твердый сычужный Российский сыр с низкой температурой второго нагревания и высоким уровнем молочнокислого брожения, вырабатываемый из коровьего молока
Ключевые слова
пищевые продукты;установление технических условий
Подробная информация
- Обозначение
- ГОСТ 11041-88
- Полное обозначение
- ГОСТ 11041-88
- Заглавие на русском языке
- Сыр российский. Технические условия
- Заглавие на английском языке
- Rossiyski cheese. Specifications
- Дата введения в действие
- 01.03.1989
- Дата огр. срока действия
- 01.01.2010
- ОКС
- 67.100.30
- Код ОКП
- 922511
- Код КГС
- Н17
- Индекс рубрикатора ГРНТИ
- 656329
- Аннотация (область применения)
- Настоящий стандарт распространяется на твердый сычужный Российский сыр с низкой температурой второго нагревания и высоким уровнем молочнокислого брожения, вырабатываемый из коровьего молока
- Ключевые слова
- пищевые продукты;установление технических условий
- Вид стандарта
- 3 - Стандарты на продукцию (услуги)
- Вид требований
- Документ имеет отметку *; Требования для обязательной сертификации
- Обозначение заменяемого(ых)
- ГОСТ 11041-64
- Обозначение заменяемого в части
- ТУ 49 847-81 в части Российского сыра
- Нормативные ссылки на: ГОСТ
- ГОСТ 450-77; ГОСТ 1341-97; ГОСТ 1760-86; ГОСТ 3626-73; ГОСТ 3627-81; ГОСТ 4168-79; ГОСТ 4217-77; ГОСТ 5867-90; ГОСТ 8273-75; ГОСТ 9225-84; ГОСТ 10131-93; ГОСТ 13830-91; ГОСТ 14192-96; ГОСТ 15846-2002; ГОСТ 19790-74; ГОСТ 21650-76; ГОСТ 24597-81; ГОСТ 26663-85; ГОСТ 26809-86; ГОСТ 26927-86; ГОСТ 26930-86; ГОСТ 26931-86; ГОСТ 26932-86; ГОСТ 26933-86; ГОСТ 26934-86; ГОСТ 450-77ГОСТ 1341-97ГОСТ 1760-86ГОСТ 3626-73ГОСТ 3627-81ГОСТ 4168-79ГОСТ 4217-77ГОСТ 5867-90ГОСТ 8273-75ГОСТ 9225-84ГОСТ 10131-93ГОСТ 13830-91ГОСТ 14192-96ГОСТ 15846-2002ГОСТ 19790-74ГОСТ 21650-76ГОСТ 24597-81ГОСТ 26663-85ГОСТ 26809-86ГОСТ 26927-86ГОСТ 26930-86ГОСТ 26931-86ГОСТ 26932-86ГОСТ 26933-86ГОСТ 26934-86
- Документ внесен организацией СНГ
- Госагропром СССР
- Нормативные ссылки на: Прочие
- ТУ 10-10-570-87;ТУ 6-09-4711-81;ТУ 6-09-5077-83
- Управление Ростехрегулирования
- 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства
- Разработчик МНД
- Российская Федерация
- Межгосударственный ТК
- 187 - Масло и сыр
- Дата последнего издания
- 01.09.2008
- Номер(а) изменении(й)
- переиздание
- Количество страниц (оригинала)
- 6
- Организация - Разработчик
- Госагропром СССР
- Статус
- Утратил силу в РФ
- Код цены
- 1
- На территории РФ пользоваться
- ГОСТ 32260-2013