ГОСТ

ГОСТ 10444.12-2013

Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов

Microbiology of food and animal feeding stuffs. Methods for the detection and colony count of yeasts and moulds

Основные сведения

Статус
Действует
Количество страниц
15
ОКС
07.100.30
Дата введения в действие
01.07.2015

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и корма для животных и устанавливает методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов. Методы распространяются на пищевые продукты и корма для животных независимо от содержания активной воды, в т.ч. с низким содержанием активной воды - менее 0,6

Ключевые слова

продукты пищевые;корма;дрожжи;плесневые грибы;выявление количества;инкубирование посевов;чашки Петри;колониеобразующие единицы (КОЕ);микроскопирование

Подробная информация

Обозначение
ГОСТ 10444.12-2013
Полное обозначение
ГОСТ 10444.12-2013
Заглавие на русском языке
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов
Заглавие на английском языке
Microbiology of food and animal feeding stuffs. Methods for the detection and colony count of yeasts and moulds
Дата введения в действие
01.07.2015
ОКС
07.100.30
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и корма для животных и устанавливает методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов. Методы распространяются на пищевые продукты и корма для животных независимо от содержания активной воды, в т.ч. с низким содержанием активной воды - менее 0,6
Ключевые слова
продукты пищевые;корма;дрожжи;плесневые грибы;выявление количества;инкубирование посевов;чашки Петри;колониеобразующие единицы (КОЕ);микроскопирование
Термины и определения
Раздел стандарта
Вид стандарта
4 - Стандарты на методы контроля
Обозначение заменяемого(ых)
ГОСТ 10444.12-88
Обозначение заменяющего в части
ГОСТ 33566-2015 в части молока и молочной продукции
Нормативные ссылки на: ГОСТ
ГОСТ ISO 7218-2011; ГОСТ 6672-75; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 9284-75; ГОСТ 10444.1-84; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 26669-85; ГОСТ 26670-91; ГОСТ 29228-91; ГОСТ ISO 7218-2011ГОСТ 6672-75ГОСТ 6709-72ГОСТ 9284-75ГОСТ 10444.1-84ГОСТ 25336-82ГОСТ 26669-85ГОСТ 26670-91ГОСТ 29228-91
Документ внесен организацией СНГ
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
Документ принят организацией СНГ
Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации
Номер протокола
44-2013
Дата принятия в МГС
14.11.2013
Присоединившиеся страны
Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Молдова; Республика Узбекистан; Российская Федерация
Управление Ростехрегулирования
1 - Управление технического регулирования и стандартизации
Технический комитет России
335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность
Дата последнего издания
01.11.2014
Количество страниц (оригинала)
15
Организация - Разработчик
Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ «ВНИИКОП» Россельхозакадемии)
Статус
Действует
Код цены
2
Номер ТК за которым закреплен документ
335
Номер приказа о закреплении документа за ТК
3090
Дата приказа о закреплении документа за ТК
08.12.2022