ГОСТ

ГОСТ 10574-2016

Продукты мясные. Методы определения крахмала

Meat products. Methods for determination of starch

Основные сведения

Статус
Действует
Количество страниц
16
ОКС
67.120.10
Дата введения в действие
01.01.2018

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на все виды мясных и мясосодержащих продуктов и устанавливает методы определения крахмала

Ключевые слова

мясные продукты;мясосодержащие продукты;определение;крахмал;качественный метод;количественный метод;лактоза

Подробная информация

Обозначение
ГОСТ 10574-2016
Полное обозначение
ГОСТ 10574-2016
Заглавие на русском языке
Продукты мясные. Методы определения крахмала
Заглавие на английском языке
Meat products. Methods for determination of starch
Дата введения в действие
01.01.2018
ОКС
67.120.10
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт распространяется на все виды мясных и мясосодержащих продуктов и устанавливает методы определения крахмала
Ключевые слова
мясные продукты;мясосодержащие продукты;определение;крахмал;качественный метод;количественный метод;лактоза
Термины и определения
Раздел стандарта
Вид стандарта
4 - Стандарты на методы контроля
Обозначение заменяемого(ых)
ГОСТ 10574-91
Нормативные ссылки на: ГОСТ
ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.1.019; ГОСТ 12.4.009; ГОСТ OIML R 76-1; ГОСТ 1770; ГОСТ 3118; ГОСТ ISO 3696; ГОСТ 4025; ГОСТ 4159; ГОСТ 4165; ГОСТ 4174; ГОСТ 4204; ГОСТ 4207; ГОСТ 4232; ГОСТ 4288; ГОСТ 4328; ГОСТ 4919.1; ГОСТ ИСО 5725-2; ГОСТ ИСО 5725-3; ГОСТ ИСО 5725-5; ГОСТ ИСО 5725-6; ГОСТ 5845; ГОСТ 5962; ГОСТ 6016; ГОСТ 6709; ГОСТ 8756.0; ГОСТ 9792; ГОСТ 10163; ГОСТ 12026; ГОСТ 14919; ГОСТ 20469; ГОСТ 25336; ГОСТ 25794.2; ГОСТ 26272; ГОСТ 26678; ГОСТ 27068; ГОСТ 29169; ГОСТ 29227-91; ГОСТ 29251-91; ГОСТ Р 12.1.019; ГОСТ Р 52501; ГОСТ Р ИСО 5725-2; ГОСТ Р ИСО 5725-3; ГОСТ ИСО 5725-5; ГОСТ ИСО 5725-6-2003; ГОСТ 12.1.004ГОСТ 12.1.019ГОСТ 12.4.009ГОСТ OIML R 76-1ГОСТ 1770ГОСТ 3118ГОСТ ISO 3696ГОСТ 4025ГОСТ 4159ГОСТ 4165ГОСТ 4174ГОСТ 4204ГОСТ 4207ГОСТ 4232ГОСТ 4288ГОСТ 4328ГОСТ 4919.1ГОСТ ИСО 5725-2ГОСТ ИСО 5725-3ГОСТ ИСО 5725-5ГОСТ ИСО 5725-6ГОСТ 5845ГОСТ 5962ГОСТ 6016ГОСТ 6709ГОСТ 8756.0ГОСТ 9792ГОСТ 10163ГОСТ 12026ГОСТ 14919ГОСТ 20469ГОСТ 25336ГОСТ 25794.2ГОСТ 26272ГОСТ 26678ГОСТ 27068ГОСТ 29169ГОСТ 29227-91ГОСТ 29251-91ГОСТ Р 12.1.019ГОСТ Р 52501ГОСТ Р ИСО 5725-2ГОСТ Р ИСО 5725-3ГОСТ ИСО 5725-5ГОСТ ИСО 5725-6-2003
Документ внесен организацией СНГ
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
Документ принят организацией СНГ
Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации
Номер протокола
92-П
Дата принятия в МГС
25.10.2016
Присоединившиеся страны
Азербайджанская Республика; Грузия; Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация; Туркменистан
Управление Ростехрегулирования
1 - Управление технического регулирования и стандартизации
Технический комитет России
226 - Мясо и мясная продукция
Разработчик МНД
Российская Федерация
Дата последнего издания
09.12.2019
Номер(а) изменении(й)
издание с поправкой
Количество страниц (оригинала)
16
Организация - Разработчик
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова» (ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова»)
Статус
Действует
Код цены
2
Номер ТК за которым закреплен документ
226
Номер приказа о закреплении документа за ТК
124
Дата приказа о закреплении документа за ТК
25.01.2023