ГОСТ

ГОСТ 13192-73

Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров

Wines, wine materials and cognacs. Method of sugar determination

Основные сведения

Статус
Действует
Количество страниц
15
ОКС
67.160.10
Дата введения в действие
01.01.1975

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на вино, виноматериалы, фруктовое (плодовое) вино, фруктовые (плодовые) виноматериалы, ликерное вино, ликерные виноматериалы, игристое вино (шампанское), винные напитки, коньяки и кальвадосы, фруктовые (плодовые) водки и устанавливает методы определения сахаров методом Бертрана и прямым титрованием

Ключевые слова

вина виноградные;вина плодовые;вина шампанские;вина игристые;виноматериалы;коньяки;определение сахаров;метод Бертрана;метод прямого титрования;аппаратура;реактивы;растворы;обработка результатов

Подробная информация

Обозначение
ГОСТ 13192-73
Полное обозначение
ГОСТ 13192-73
Заглавие на русском языке
Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров
Заглавие на английском языке
Wines, wine materials and cognacs. Method of sugar determination
Дата введения в действие
01.01.1975
ОКС
67.160.10
Код КГС
Н79
Код ОКСТУ
9109
Индекс рубрикатора ГРНТИ
650181
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт распространяется на вино, виноматериалы, фруктовое (плодовое) вино, фруктовые (плодовые) виноматериалы, ликерное вино, ликерные виноматериалы, игристое вино (шампанское), винные напитки, коньяки и кальвадосы, фруктовые (плодовые) водки и устанавливает методы определения сахаров методом Бертрана и прямым титрованием
Ключевые слова
вина виноградные;вина плодовые;вина шампанские;вина игристые;виноматериалы;коньяки;определение сахаров;метод Бертрана;метод прямого титрования;аппаратура;реактивы;растворы;обработка результатов
Вид стандарта
4 - Стандарты на методы контроля
Обозначение заменяемого(ых)
ГОСТ 13192-67
Содержит требования: СЭВ
СТ СЭВ 4256-83
Нормативные ссылки на: ГОСТ
ГОСТ 1027-67; ГОСТ 1770-74; ГОСТ 3118-77; ГОСТ 4165-78; ГОСТ 4171-76; ГОСТ 4204-77; ГОСТ 4328-77; ГОСТ 4919.1-77; ГОСТ 5833-75; ГОСТ 5845-79; ГОСТ 5962-67; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 9147-80; ГОСТ 14137-74; ГОСТ 24104-88; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 29169-91; ГОСТ 29228-91; ГОСТ 29251-91; ГОСТ 1027-67ГОСТ 1770-74ГОСТ 3118-77ГОСТ 4165-78ГОСТ 4171-76ГОСТ 4204-77ГОСТ 4328-77ГОСТ 4919.1-77ГОСТ 5833-75ГОСТ 5845-79ГОСТ 5962-67ГОСТ 6709-72ГОСТ 9147-80ГОСТ 14137-74ГОСТ 24104-88ГОСТ 25336-82ГОСТ 29169-91ГОСТ 29228-91ГОСТ 29251-91
Документ внесен организацией СНГ
Минпищепром СССР
Нормативные ссылки на: Прочие
ТУ 6-09-4711-81;ТУ 6-09-5359-87;ТУ 6-09-5360-87;ТУ 6-09-5382-88;ТУ 25-1819.0021-90;ТУ 25-1894.003-90;ТУ 25-2021-003-88
Управление Ростехрегулирования
420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства
Разработчик МНД
Украина
Межгосударственный ТК
129 - Виноград и продукт его переработки
Дата последнего издания
15.06.2011
Номер(а) изменении(й)
переиздание с поправкой и изменениями 1;2;3
Количество страниц (оригинала)
15
Организация - Разработчик
Минпищепром СССР
Статус
Действует
Код цены
2
Номер ТК за которым закреплен документ
162
Номер приказа о закреплении документа за ТК
2498
Дата приказа о закреплении документа за ТК
06.10.2022