Основные сведения
- Статус
- Утратил силу в РФ
- Количество страниц
- 12
- ОКС
- 67.120.10
- Дата введения в действие
- 01.01.1988
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на сырокопченые колбасы следующих сортов и наименований: высший сорт - брауншвейгская, зернистая, майкопская, московская, невская, особенная, свиная, сервелат, советская, столичная, суджук, туристские колбаски; первый сорт - любительская
Ключевые слова
пищевая промышленность;продукты питания
Подробная информация
- Обозначение
- ГОСТ 16131-86
- Полное обозначение
- ГОСТ 16131-86
- Заглавие на русском языке
- Колбасы сырокопченые. Технические условия
- Заглавие на английском языке
- Dry sausages. Specifications
- Дата введения в действие
- 01.01.1988
- Дата огр. срока действия
- 31.12.2015
- ОКС
- 67.120.10
- Код ОКП
- 921341
- Код КГС
- Н11
- Индекс рубрикатора ГРНТИ
- 655931
- Аннотация (область применения)
- Настоящий стандарт распространяется на сырокопченые колбасы следующих сортов и наименований: высший сорт - брауншвейгская, зернистая, майкопская, московская, невская, особенная, свиная, сервелат, советская, столичная, суджук, туристские колбаски; первый сорт - любительская
- Ключевые слова
- пищевая промышленность;продукты питания
- Вид стандарта
- 3 - Стандарты на продукцию (услуги)
- Вид требований
- Документ имеет отметку *; Требования для обязательной сертификации
- Обозначение заменяемого(ых)
- ГОСТ 16131-70
- Нормативные ссылки на: ГОСТ
- ГОСТ 21-94; ГОСТ 779-55; ГОСТ 1341-97; ГОСТ 1760-86; ГОСТ 1935-55; ГОСТ 4197-74; ГОСТ 6309-93; ГОСТ 7208-93; ГОСТ 7724-77; ГОСТ 7730-89; ГОСТ 7977-87; ГОСТ 8273-75; ГОСТ 8558.1-78; ГОСТ 9792-73; ГОСТ 9793-74; ГОСТ 9957-73; ГОСТ 9958-81; ГОСТ 9959-91; ГОСТ 10131-93; ГОСТ 11354-93; ГОСТ 13459-68; ГОСТ 13460-68; ГОСТ 13513-86; ГОСТ 13741-91; ГОСТ 13830-97; ГОСТ 14192-96; ГОСТ 14961-91; ГОСТ 15846-2002; ГОСТ 16334-70; ГОСТ 16402-70; ГОСТ 17308-88; ГОСТ 21650-76; ГОСТ 24597-81; ГОСТ 26927-86; ГОСТ 26929-94; ГОСТ 26930-86; ГОСТ 26931-86; ГОСТ 26932-86; ГОСТ 26933-86; ГОСТ 26934-86; ГОСТ Р 51574-2000; ГОСТ Р 51618-2000; ГОСТ Р 52195-2003; ГОСТ Р 52404-2005; ГОСТ Р 52843-2007; ГОСТ 21-94ГОСТ 779-55ГОСТ 1341-97ГОСТ 1760-86ГОСТ 1935-55ГОСТ 4197-74ГОСТ 6309-93ГОСТ 7208-93ГОСТ 7724-77ГОСТ 7730-89ГОСТ 7977-87ГОСТ 8273-75ГОСТ 8558.1-78ГОСТ 9792-73ГОСТ 9793-74ГОСТ 9957-73ГОСТ 9958-81ГОСТ 9959-91ГОСТ 10131-93ГОСТ 11354-93ГОСТ 13459-68ГОСТ 13460-68ГОСТ 13513-86ГОСТ 13741-91ГОСТ 13830-97ГОСТ 14192-96ГОСТ 14961-91ГОСТ 15846-2002ГОСТ 16334-70ГОСТ 16402-70ГОСТ 17308-88ГОСТ 21650-76ГОСТ 24597-81ГОСТ 26927-86ГОСТ 26929-94ГОСТ 26930-86ГОСТ 26931-86ГОСТ 26932-86ГОСТ 26933-86ГОСТ 26934-86ГОСТ Р 51574-2000ГОСТ Р 51618-2000ГОСТ Р 52195-2003ГОСТ Р 52404-2005ГОСТ Р 52843-2007
- Документ внесен организацией СНГ
- Госагропром СССР
- Нормативные ссылки на: Прочие
- ТУ 6-19-371-87;ТУ 13-322-76;ТУ 6-49-020-34-31-171-88;ТУ 10-10-01-01-03-89;ТУ 10.02.01.147-91;ТУ 10.02.01.148-91;СанПиН 2.3.2.1078-2001
- Управление Ростехрегулирования
- 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства
- Разработчик МНД
- Российская Федерация
- Межгосударственный ТК
- 226 - Мясо и мясная продукция
- Дата последнего издания
- 01.03.2009
- Номер(а) изменении(й)
- переиздание с изм. 1;2;3
- Количество страниц (оригинала)
- 12
- Организация - Разработчик
- Госагропром СССР
- Статус
- Утратил силу в РФ
- Код цены
- 2
- На территории РФ пользоваться
- ГОСТ Р 55456-2013