ГОСТ 18077-2013

Подробная информация

Обозначение

ГОСТ 18077-2013

Полное обозначение

ГОСТ 18077-2013

Заглавие на русском языке

Консервы. Соусы фруктовые. Технические условия

Заглавие на английском языке

Canned food. Fruit sauces. Specifications

Дата введения в действие

01.07.2015

ОКС

67.080.20

Код КГС

Н55

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на фруктовые соусы, изготовленные из свежих, быстрозамороженных фруктов или фруктовых полуфабрикатов, с добавлением сахара, пектина, пищевых кислот, с добавлением или без добавления глюкозно-фруктозной патоки, пряностей, орехов, предназначенные для реализации в розничной торговле и использования в сети общественного питания

Ключевые слова

консервы;соусы фруктовые;технические требования;значение показателя;упаковка;маркировка;правила приемки;транспортирование;хранение;срок годности

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Обозначение заменяемого(ых)

ГОСТ 18077-72

Нормативные ссылки на: ГОСТ

ГОСТ 8.579; ГОСТ 21; ГОСТ ISO 762; ГОСТ 908; ГОСТ ISO 2173; ГОСТ 4427; ГОСТ 4429; ГОСТ 5717.2; ГОСТ 6828; ГОСТ 6829; ГОСТ 8756.1; ГОСТ 8756.18; ГОСТ 10117.2; ГОСТ 14192; ГОСТ 16270; ГОСТ 16524; ГОСТ 16831; ГОСТ 19215; ГОСТ 19792; ГОСТ 20450; ГОСТ 21122; ГОСТ 21405; ГОСТ 21713; ГОСТ 21714; ГОСТ 21832; ГОСТ 21920; ГОСТ 21921; ГОСТ 25555.3; ГОСТ 25749; ГОСТ 26313; ГОСТ 26323; ГОСТ 26669; ГОСТ 26670; ГОСТ 26671; ГОСТ 26927; ГОСТ 26929; ГОСТ 26930; ГОСТ 26932; ГОСТ 26933; ГОСТ 28038; ГОСТ 28501; ГОСТ 28502; ГОСТ 29046; ГОСТ 29047; ГОСТ 29048; ГОСТ 29049; ГОСТ 30178; ГОСТ 30349; ГОСТ 30425; ГОСТ 30538; ГОСТ 30710; ГОСТ 31628; ГОСТ 31895; ГОСТ 31904; ГОСТ 33222-2015; ГОСТ Р 54697-2011; ГОСТ 32283-2013; ГОСТ 32787-2014; ГОСТ 32896-2014; ГОСТ ISO 1003-2016; ГОСТ ISO 2254-2016; ГОСТ 8.579ГОСТ 21ГОСТ ISO 762ГОСТ 908ГОСТ ISO 2173ГОСТ 4427ГОСТ 4429ГОСТ 5717.2ГОСТ 6828ГОСТ 6829ГОСТ 8756.1ГОСТ 8756.18ГОСТ 10117.2ГОСТ 14192ГОСТ 16270ГОСТ 16524ГОСТ 16831ГОСТ 19215ГОСТ 19792ГОСТ 20450ГОСТ 21122ГОСТ 21405ГОСТ 21713ГОСТ 21714ГОСТ 21832ГОСТ 21920ГОСТ 21921ГОСТ 25555.3ГОСТ 25749ГОСТ 26313ГОСТ 26323ГОСТ 26669ГОСТ 26670ГОСТ 26671ГОСТ 26927ГОСТ 26929ГОСТ 26930ГОСТ 26932ГОСТ 26933ГОСТ 28038ГОСТ 28501ГОСТ 28502ГОСТ 29046ГОСТ 29047ГОСТ 29048ГОСТ 29049ГОСТ 30178ГОСТ 30349ГОСТ 30425ГОСТ 30538ГОСТ 30710ГОСТ 31628ГОСТ 31895ГОСТ 31904ГОСТ 33222-2015ГОСТ Р 54697-2011ГОСТ 32283-2013ГОСТ 32787-2014ГОСТ 32896-2014ГОСТ ISO 1003-2016ГОСТ ISO 2254-2016

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

57-П

Дата принятия в МГС

27.06.2013

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Технический комитет России

093 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов

Разработчик МНД

Российская Федерация

Дата последнего издания

06.12.2019

Номер(а) изменении(й)

переиздание

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

2

Номер ТК за которым закреплен документ

093

Номер приказа о закреплении документа за ТК

3317

Дата приказа о закреплении документа за ТК

28.12.2022