Основные сведения
- Статус
- Действует
- Количество страниц
- 12
- ОКС
- 67.060
- Дата введения в действие
- 01.01.2016
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на кексы, представляющие собой мучное кондитерское изделие
Ключевые слова
кексы на дрожжах;химических разрыхлителях;без химических разрыхлителей и дрожжей
Подробная информация
- Обозначение
- ГОСТ 15052-2014
- Полное обозначение
- ГОСТ 15052-2014
- Заглавие на русском языке
- Кексы. Общие технические условия
- Заглавие на английском языке
- Cakes. General specifications
- Дата введения в действие
- 01.01.2016
- ОКС
- 67.060
- Код КГС
- Н42
- Аннотация (область применения)
- Настоящий стандарт распространяется на кексы, представляющие собой мучное кондитерское изделие
- Ключевые слова
- кексы на дрожжах;химических разрыхлителях;без химических разрыхлителей и дрожжей
- Термины и определения
- Раздел стандарта
- Вид стандарта
- 3 - Стандарты на продукцию (услуги)
- Обозначение заменяемого(ых)
- ГОСТ 15052-96
- Нормативные ссылки на: ГОСТ
- ГОСТ 8.579; ГОСТ 5897; ГОСТ 5898; ГОСТ 5900; ГОСТ 5901; ГОСТ 5903; ГОСТ 5904; ГОСТ 10444.12; ГОСТ 10444.15; ГОСТ 15810; ГОСТ 15846; ГОСТ 26669; ГОСТ 26670; ГОСТ 26927; ГОСТ 26929; ГОСТ 26930; ГОСТ 26932; ГОСТ 26933; ГОСТ 27543; ГОСТ 30178; ГОСТ 30538; ГОСТ 30711; ГОСТ 31628; ГОСТ 31659; ГОСТ 31747; ГОСТ 31902; ГОСТ 32751; ГОСТ 8.579ГОСТ 5897ГОСТ 5898ГОСТ 5900ГОСТ 5901ГОСТ 5903ГОСТ 5904ГОСТ 10444.12ГОСТ 10444.15ГОСТ 15810ГОСТ 15846ГОСТ 26669ГОСТ 26670ГОСТ 26927ГОСТ 26929ГОСТ 26930ГОСТ 26932ГОСТ 26933ГОСТ 27543ГОСТ 30178ГОСТ 30538ГОСТ 30711ГОСТ 31628ГОСТ 31659ГОСТ 31747ГОСТ 31902ГОСТ 32751
- Документ внесен организацией СНГ
- Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
- Документ принят организацией СНГ
- Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации
- Номер протокола
- 72-П
- Дата принятия в МГС
- 19.11.2014
- Присоединившиеся страны
- Кыргызская Республика; Республика Армения; Российская Федерация
- Управление Ростехрегулирования
- 1 - Управление технического регулирования и стандартизации
- Технический комитет России
- 149 - Кондитерские изделия
- Дата последнего издания
- 09.12.2019
- Номер(а) изменении(й)
- переиздание
- Количество страниц (оригинала)
- 12
- Организация - Разработчик
- Государственные научное учреждение Научно-исследовательский институт кондитерской промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИКП Россельхозакадемия)
- Статус
- Действует
- Код цены
- 2
- Номер ТК за которым закреплен документ
- 149
- Номер приказа о закреплении документа за ТК
- 1936
- Дата приказа о закреплении документа за ТК
- 05.08.2022