ГОСТ 18173-2026

Подробная информация

Обозначение

ГОСТ 18173-2026

Полное обозначение

ГОСТ 18173-2026

Заглавие на русском языке

Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия

Заглавие на английском языке

Grain salmon caviar packed in cans. Specifications

Дата введения в действие

01.06.2027

ОКС

67.120.30

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на баночную зернистую лососевую икру, изготовляемую из тихоокеанских лососей, предназначенную для пищевых целей. Настоящий стандарт не распространяется на зернистую икру из рыб аквакультуры. Видовой состав тихоокеанских лососей приведен в приложении А

Ключевые слова

икра зернистая, тихоокеанские лососи, технические требования, правила приемки, методы контроля, транспортирование, хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Обозначение заменяемого(ых)

ГОСТ 18173-2004

Нормативные ссылки на: ГОСТ

ГОСТ 8.579; ГОСТ 1129; ГОСТ 1629; ГОСТ 2874; ГОСТ 5717.1; ГОСТ 5717.2; ГОСТ Р 51232-98; ГОСТ 5981; ГОСТ 6824; ГОСТ 7631; ГОСТ 7636; ГОСТ 8756.18; ГОСТ 8808; ГОСТ 10444.12; ГОСТ 10444.15; ГОСТ 11771; ГОСТ 13358; ГОСТ 13511; ГОСТ 13830; ГОСТ 14192; ГОСТ 15846; ГОСТ 23285; ГОСТ 24597; ГОСТ 26663; ГОСТ 26669; ГОСТ 26670; ГОСТ Р 51574-2018; ГОСТ 26927; ГОСТ 26929; ГОСТ 26930; ГОСТ 26932; ГОСТ 26933; ГОСТ 26935; ГОСТ 27001; ГОСТ 28805; ГОСТ 29185; ГОСТ 30178; ГОСТ 30538; ГОСТ 31266; ГОСТ 31339 ; ГОСТ 31628; ГОСТ 31659; ГОСТ 31744; ГОСТ 31746; ГОСТ 31747; ГОСТ 31792; ГОСТ 31904; ГОСТ 31983; ГОСТ 32031; ГОСТ 32130; ГОСТ 32161; ГОСТ 32163; ГОСТ 32164; ГОСТ 32777; ГОСТ 32779; ГОСТ 33411; ГОСТ 33412; ГОСТ 33824; ГОСТ 34033; ГОСТ 34141; ГОСТ 34427; ГОСТ 34449; ГОСТ 34812; ГОСТ 34884; ГОСТ EN 1528-1; ГОСТ EN 1528-2; ГОСТ EN 1528-3; ГОСТ EN 1528-4; ГОСТ EN 14083; ГОСТ ISO 5492; ГОСТ ISO 7218; ГОСТ ISO 11133; ГОСТ ISO/TS 17728; ГОСТ 8.579ГОСТ 1129ГОСТ 1629ГОСТ 2874ГОСТ 5717.1ГОСТ 5717.2ГОСТ Р 51232-98ГОСТ 5981ГОСТ 6824ГОСТ 7631ГОСТ 7636ГОСТ 8756.18ГОСТ 8808ГОСТ 10444.12ГОСТ 10444.15ГОСТ 11771ГОСТ 13358ГОСТ 13511ГОСТ 13830ГОСТ 14192ГОСТ 15846ГОСТ 23285ГОСТ 24597ГОСТ 26663ГОСТ 26669ГОСТ 26670ГОСТ Р 51574-2018ГОСТ 26927ГОСТ 26929ГОСТ 26930ГОСТ 26932ГОСТ 26933ГОСТ 26935ГОСТ 27001ГОСТ 28805ГОСТ 29185ГОСТ 30178ГОСТ 30538ГОСТ 31266ГОСТ 31339ГОСТ 31628ГОСТ 31659ГОСТ 31744ГОСТ 31746ГОСТ 31747ГОСТ 31792ГОСТ 31904ГОСТ 31983ГОСТ 32031ГОСТ 32130ГОСТ 32161ГОСТ 32163ГОСТ 32164ГОСТ 32777ГОСТ 32779ГОСТ 33411ГОСТ 33412ГОСТ 33824ГОСТ 34033ГОСТ 34141ГОСТ 34427ГОСТ 34449ГОСТ 34812ГОСТ 34884ГОСТ EN 1528-1ГОСТ EN 1528-2ГОСТ EN 1528-3ГОСТ EN 1528-4ГОСТ EN 14083ГОСТ ISO 5492ГОСТ ISO 7218ГОСТ ISO 11133ГОСТ ISO/TS 17728

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

198-П

Дата принятия в МГС

30.06.2026

Присоединившиеся страны

Азербайджанская Республика; Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление стандартизации

Технический комитет России

300 - Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГБНУ «ВНИРО») и Тихоокеанский филиал федерального государственного бюджетного научного учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» [Тихоокеанский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («ТИНРО»)]

Статус

Принят

Номер ТК за которым закреплен документ

300

Номер приказа о закреплении документа за ТК

802-ст

Дата приказа о закреплении документа за ТК

15.07.2026