ISO

ISO 11133:2014

Микробиология пищевых продуктов, кормов для животных и воды. Приготовление, производство, хранение и определение рабочих характеристик питательных сред

Microbiology of food, animal feed and water -- Preparation, production, storage and performance testing of culture media

Основные сведения

Статус
Действует
Количество страниц
102

Область применения

В данном международном стандарте определены термины, связанные с обеспечением качества питательных сред, и установлены требования к приготовлению питательных сред, используемых в микробиологическом анализе пищевых продуктов, кормов для животных и образцов с областей производства пищевых продуктов или кормов, а также всех типов воды, предназначенной для потребления или используемой в приготовлении еды. Эти требования применимы ко всем категориям питательных сред, приготовляемых для использования в лабораториях, проводящих микробиологический анализ. В данном международном стандарте также установлены критерии и описаны методы испытания эффективности питательных сред. Данный международный стандарт применяется к производителям таким, как: - коммерческие организации, производящие и/или распространяющие готовые к использованию или частично готовые восстановленные или дегидратированные среды; - некоммерческие организации, поставляющие среды третьим лицам; микробиологические лаборатории, приготавливающие питательные среды для их собственного использования

Подробная информация

Обозначение
ISO 11133:2014
Обозначение
ISO 11133:2014
Статус
Действует
Статус
Действует
Вид стандарта
ST
Вид стандарта
ST
Заглавие на русском языке
Микробиология пищевых продуктов, кормов для животных и воды. Приготовление, производство, хранение и определение рабочих характеристик питательных сред
Заглавие на русском языке
Микробиология пищевых продуктов, кормов для животных и воды. Приготовление, производство, хранение и определение рабочих характеристик питательных сред
Заглавие на английском языке
Microbiology of food, animal feed and water -- Preparation, production, storage and performance testing of culture media
Заглавие на английском языке
Microbiology of food, animal feed and water -- Preparation, production, storage and performance testing of culture media
Код КС (ОКС, МКС)
07.100.30
Код КС (ОКС, МКС)
07.100.30
Обозначение заменяемого(ых)
ISO/TS 11133-1:2009, ISO/TS 11133-2:2003, ISO/TS 11133-2:2003/Amd.1:2011
Обозначение заменяемого(ых)
ISO/TS 11133-1:2009, ISO/TS 11133-2:2003, ISO/TS 11133-2:2003/Amd.1:2011
Документы изменяющие (дополняющие) данный
ISO 11133:2014/Amd.1:2018, ISO 11133:2014/Amd.2:2020
Документы изменяющие (дополняющие) данный
ISO 11133:2014/Amd.1:2018, ISO 11133:2014/Amd.2:2020
ТК – разработчик стандарта
TC 34/SC 9
ТК – разработчик стандарта
TC 34/SC 9
Язык оригинала
английский
Язык оригинала
английский
Номер издания
1
Номер издания
1
Дата опубликования
14.05.2014
Дата опубликования
14.05.2014
Количество страниц оригинала
102
Количество страниц оригинала
102
Аннотация (область применения)
В данном международном стандарте определены термины, связанные с обеспечением качества питательных сред, и установлены требования к приготовлению питательных сред, используемых в микробиологическом анализе пищевых продуктов, кормов для животных и образцов с областей производства пищевых продуктов или кормов, а также всех типов воды, предназначенной для потребления или используемой в приготовлении еды. Эти требования применимы ко всем категориям питательных сред, приготовляемых для использования в лабораториях, проводящих микробиологический анализ. В данном международном стандарте также установлены критерии и описаны методы испытания эффективности питательных сред. Данный международный стандарт применяется к производителям таким, как: - коммерческие организации, производящие и/или распространяющие готовые к использованию или частично готовые восстановленные или дегидратированные среды; - некоммерческие организации, поставляющие среды третьим лицам; микробиологические лаборатории, приготавливающие питательные среды для их собственного использования
Аннотация (область применения)
В данном международном стандарте определены термины, связанные с обеспечением качества питательных сред, и установлены требования к приготовлению питательных сред, используемых в микробиологическом анализе пищевых продуктов, кормов для животных и образцов с областей производства пищевых продуктов или кормов, а также всех типов воды, предназначенной для потребления или используемой в приготовлении еды. Эти требования применимы ко всем категориям питательных сред, приготовляемых для использования в лабораториях, проводящих микробиологический анализ. В данном международном стандарте также установлены критерии и описаны методы испытания эффективности питательных сред. Данный международный стандарт применяется к производителям таким, как: - коммерческие организации, производящие и/или распространяющие готовые к использованию или частично готовые восстановленные или дегидратированные среды; - некоммерческие организации, поставляющие среды третьим лицам; микробиологические лаборатории, приготавливающие питательные среды для их собственного использования
Количество страниц перевода
111
Количество страниц перевода
111
Код цены
H
Код цены
H