ISO

ISO 18363-1:2015

Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания сложных эфиров жирных кислот хлорпропандиолов (МХПД) и глицидола с применением ГХ/МС. Часть 1. Метод с использованием быстрой щелочной переэтерификации и измерения 3-МХПД и дифференциального измерения глицидола

Animal and vegetable fats and oils -- Determination of fatty-acid-bound chloropropanediols (MCPDs) and glycidol by GC/MS -- Part 1: Method using fast alkaline transesterification and measurement for 3-MCPD and differential measurement for glycidol

Основные сведения

Статус
Действует
Количество страниц
18

Область применения

В данной части ISO 18363 описывается процедура прямого определения сложных эфиров 3–МХПД (связанного 3–МХПД) и возможного свободного 3–МХПД после расщепления сложного эфира с щелочным катализатором и получения производных соединений с использованием фенилбороновой кислоты (ФБК). Кроме того, эта часть ISO 18363 позволяет косвенно определять сложные глицидиловые эфиры (связанный глицидол), предполагая отсутствие других веществ, которые вступают в реакцию при комнатной температуре с неорганическим хлоридом и образуют 3–МХПД. Данная часть стандарта ISO 18363 применима для твердых и жидких жиров и масел. Молоко и молочные продукты (или жиры, получаемые из молока и молочных продуктов) исключаются из области применения данной части ISO 18363

Подробная информация

Обозначение
ISO 18363-1:2015
Обозначение
ISO 18363-1:2015
Обозначение
ISO 18363-1:2015
Статус
Действует
Статус
Действует
Статус
Действует
Вид стандарта
ST
Вид стандарта
ST
Вид стандарта
ST
Заглавие на русском языке
Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания сложных эфиров жирных кислот хлорпропандиолов (МХПД) и глицидола с применением ГХ/МС. Часть 1. Метод с использованием быстрой щелочной переэтерификации и измерения 3-МХПД и дифференциального измерения глицидола
Заглавие на русском языке
Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания сложных эфиров жирных кислот хлорпропандиолов (МХПД) и глицидола с применением ГХ/МС. Часть 1. Метод с использованием быстрой щелочной переэтерификации и измерения 3-МХПД и дифференциального измерения глицидола
Заглавие на русском языке
Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания сложных эфиров жирных кислот хлорпропандиолов (МХПД) и глицидола с применением ГХ/МС. Часть 1. Метод с использованием быстрой щелочной переэтерификации и измерения 3-МХПД и дифференциального измерения глицидола
Заглавие на английском языке
Animal and vegetable fats and oils -- Determination of fatty-acid-bound chloropropanediols (MCPDs) and glycidol by GC/MS -- Part 1: Method using fast alkaline transesterification and measurement for 3-MCPD and differential measurement for glycidol
Заглавие на английском языке
Animal and vegetable fats and oils -- Determination of fatty-acid-bound chloropropanediols (MCPDs) and glycidol by GC/MS -- Part 1: Method using fast alkaline transesterification and measurement for 3-MCPD and differential measurement for glycidol
Заглавие на английском языке
Animal and vegetable fats and oils -- Determination of fatty-acid-bound chloropropanediols (MCPDs) and glycidol by GC/MS -- Part 1: Method using fast alkaline transesterification and measurement for 3-MCPD and differential measurement for glycidol
Код КС (ОКС, МКС)
67.200.10
Код КС (ОКС, МКС)
67.200.10
Код КС (ОКС, МКС)
67.200.10
ТК – разработчик стандарта
TC 34/SC 11
ТК – разработчик стандарта
TC 34/SC 11
ТК – разработчик стандарта
TC 34/SC 11
Язык оригинала
английский
Язык оригинала
английский
Язык оригинала
английский
Номер издания
1
Номер издания
1
Номер издания
1
Дата опубликования
17.08.2015
Дата опубликования
17.08.2015
Дата опубликования
17.08.2015
Количество страниц оригинала
18
Количество страниц оригинала
18
Количество страниц оригинала
18
Аннотация (область применения)
В данной части ISO 18363 описывается процедура прямого определения сложных эфиров 3–МХПД (связанного 3–МХПД) и возможного свободного 3–МХПД после расщепления сложного эфира с щелочным катализатором и получения производных соединений с использованием фенилбороновой кислоты (ФБК). Кроме того, эта часть ISO 18363 позволяет косвенно определять сложные глицидиловые эфиры (связанный глицидол), предполагая отсутствие других веществ, которые вступают в реакцию при комнатной температуре с неорганическим хлоридом и образуют 3–МХПД. Данная часть стандарта ISO 18363 применима для твердых и жидких жиров и масел. Молоко и молочные продукты (или жиры, получаемые из молока и молочных продуктов) исключаются из области применения данной части ISO 18363
Аннотация (область применения)
В данной части ISO 18363 описывается процедура прямого определения сложных эфиров 3–МХПД (связанного 3–МХПД) и возможного свободного 3–МХПД после расщепления сложного эфира с щелочным катализатором и получения производных соединений с использованием фенилбороновой кислоты (ФБК). Кроме того, эта часть ISO 18363 позволяет косвенно определять сложные глицидиловые эфиры (связанный глицидол), предполагая отсутствие других веществ, которые вступают в реакцию при комнатной температуре с неорганическим хлоридом и образуют 3–МХПД. Данная часть стандарта ISO 18363 применима для твердых и жидких жиров и масел. Молоко и молочные продукты (или жиры, получаемые из молока и молочных продуктов) исключаются из области применения данной части ISO 18363
Аннотация (область применения)
В данной части ISO 18363 описывается процедура прямого определения сложных эфиров 3–МХПД (связанного 3–МХПД) и возможного свободного 3–МХПД после расщепления сложного эфира с щелочным катализатором и получения производных соединений с использованием фенилбороновой кислоты (ФБК). Кроме того, эта часть ISO 18363 позволяет косвенно определять сложные глицидиловые эфиры (связанный глицидол), предполагая отсутствие других веществ, которые вступают в реакцию при комнатной температуре с неорганическим хлоридом и образуют 3–МХПД. Данная часть стандарта ISO 18363 применима для твердых и жидких жиров и масел. Молоко и молочные продукты (или жиры, получаемые из молока и молочных продуктов) исключаются из области применения данной части ISO 18363
Количество страниц перевода
18
Количество страниц перевода
18
Количество страниц перевода
18
Код цены
B
Код цены
B
Код цены
B