Основные сведения
- Статус
- Заменен
- Количество страниц
- 52
Область применения
Настоящий международный стандарт описывает метод количественного определения отдельных и / или всех жирных кислот в молоке, молочных продуктах, детских смесях и пищевых смесях для взрослых, содержащих молочные жиры и / или растительные масла, обогащенные или не обогащенные маслами, с высоким содержанием длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот (LC-PUFA). Включая группы жирных кислот, содержание которых часто выносится на этикетку [т.е. транс-изомеры жирных кислот (ТЖК), насыщенные жирные кислоты (SFA), мононенасыщенные жирные кислоты (MUFA), полиненасыщенные жирные кислоты (PUFA), омега-3, омега-6 и омега-9 жирные кислоты] и / или отдельные жирные кислоты [т.е. линолевая кислота (LA), альфа-линоленовая кислота (ALA), арахидоновая кислота (ARA), эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA)]. Определение проводят прямой переэтерификацией в матрицах пищевых продуктов без предварительного извлечения жира, что, следовательно, является применимым к жидким образцам или восстановленным водой порошкообразным образцам с массовой долей общего жира более 1,5%
Подробная информация
- Обозначение
- ISO 16958:2015
- Обозначение
- ISO 16958:2015
- Обозначение
- ISO 16958:2015
- Статус
- Заменен
- Статус
- Заменен
- Статус
- Заменен
- Вид стандарта
- ST
- Вид стандарта
- ST
- Вид стандарта
- ST
- Заглавие на русском языке
- Молоко, молочные продукты, смеси адаптированные для искусственного вскармливания детей раннего возраста и смеси для энтерального питания взрослых. Определение состава жирных кислот. Метод капиллярной газовой хроматографии
- Заглавие на русском языке
- Молоко, молочные продукты, смеси адаптированные для искусственного вскармливания детей раннего возраста и смеси для энтерального питания взрослых. Определение состава жирных кислот. Метод капиллярной газовой хроматографии
- Заглавие на русском языке
- Молоко, молочные продукты, смеси адаптированные для искусственного вскармливания детей раннего возраста и смеси для энтерального питания взрослых. Определение состава жирных кислот. Метод капиллярной газовой хроматографии
- Заглавие на английском языке
- Milk, milk products, infant formula and adult nutritionals -- Determination of fatty acids composition -- Capillary gas chromatographic method
- Заглавие на английском языке
- Milk, milk products, infant formula and adult nutritionals -- Determination of fatty acids composition -- Capillary gas chromatographic method
- Заглавие на английском языке
- Milk, milk products, infant formula and adult nutritionals -- Determination of fatty acids composition -- Capillary gas chromatographic method
- Дата отмены
- 14.01.2026 01:00:00
- Дата отмены
- 14.01.2026 01:00:00
- Дата отмены
- 14.01.2026 01:00:00
- Код КС (ОКС, МКС)
- 67.100.10
- Код КС (ОКС, МКС)
- 67.100.10
- Код КС (ОКС, МКС)
- 67.100.10
- Обозначение заменяющего
- ISO 16958:2026
- Обозначение заменяющего
- ISO 16958:2026
- Обозначение заменяющего
- ISO 16958:2026
- ТК – разработчик стандарта
- TC 34/SC 5
- ТК – разработчик стандарта
- TC 34/SC 5
- ТК – разработчик стандарта
- TC 34/SC 5
- Язык оригинала
- английский
- Язык оригинала
- английский
- Язык оригинала
- английский
- Номер издания
- 1
- Номер издания
- 1
- Номер издания
- 1
- Дата опубликования
- 09.11.2015
- Дата опубликования
- 09.11.2015
- Дата опубликования
- 09.11.2015
- Количество страниц оригинала
- 52
- Количество страниц оригинала
- 52
- Количество страниц оригинала
- 52
- Аннотация (область применения)
- Настоящий международный стандарт описывает метод количественного определения отдельных и / или всех жирных кислот в молоке, молочных продуктах, детских смесях и пищевых смесях для взрослых, содержащих молочные жиры и / или растительные масла, обогащенные или не обогащенные маслами, с высоким содержанием длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот (LC-PUFA). Включая группы жирных кислот, содержание которых часто выносится на этикетку [т.е. транс-изомеры жирных кислот (ТЖК), насыщенные жирные кислоты (SFA), мононенасыщенные жирные кислоты (MUFA), полиненасыщенные жирные кислоты (PUFA), омега-3, омега-6 и омега-9 жирные кислоты] и / или отдельные жирные кислоты [т.е. линолевая кислота (LA), альфа-линоленовая кислота (ALA), арахидоновая кислота (ARA), эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA)]. Определение проводят прямой переэтерификацией в матрицах пищевых продуктов без предварительного извлечения жира, что, следовательно, является применимым к жидким образцам или восстановленным водой порошкообразным образцам с массовой долей общего жира более 1,5%
- Аннотация (область применения)
- Настоящий международный стандарт описывает метод количественного определения отдельных и / или всех жирных кислот в молоке, молочных продуктах, детских смесях и пищевых смесях для взрослых, содержащих молочные жиры и / или растительные масла, обогащенные или не обогащенные маслами, с высоким содержанием длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот (LC-PUFA). Включая группы жирных кислот, содержание которых часто выносится на этикетку [т.е. транс-изомеры жирных кислот (ТЖК), насыщенные жирные кислоты (SFA), мононенасыщенные жирные кислоты (MUFA), полиненасыщенные жирные кислоты (PUFA), омега-3, омега-6 и омега-9 жирные кислоты] и / или отдельные жирные кислоты [т.е. линолевая кислота (LA), альфа-линоленовая кислота (ALA), арахидоновая кислота (ARA), эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA)]. Определение проводят прямой переэтерификацией в матрицах пищевых продуктов без предварительного извлечения жира, что, следовательно, является применимым к жидким образцам или восстановленным водой порошкообразным образцам с массовой долей общего жира более 1,5%
- Аннотация (область применения)
- Настоящий международный стандарт описывает метод количественного определения отдельных и / или всех жирных кислот в молоке, молочных продуктах, детских смесях и пищевых смесях для взрослых, содержащих молочные жиры и / или растительные масла, обогащенные или не обогащенные маслами, с высоким содержанием длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот (LC-PUFA). Включая группы жирных кислот, содержание которых часто выносится на этикетку [т.е. транс-изомеры жирных кислот (ТЖК), насыщенные жирные кислоты (SFA), мононенасыщенные жирные кислоты (MUFA), полиненасыщенные жирные кислоты (PUFA), омега-3, омега-6 и омега-9 жирные кислоты] и / или отдельные жирные кислоты [т.е. линолевая кислота (LA), альфа-линоленовая кислота (ALA), арахидоновая кислота (ARA), эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA)]. Определение проводят прямой переэтерификацией в матрицах пищевых продуктов без предварительного извлечения жира, что, следовательно, является применимым к жидким образцам или восстановленным водой порошкообразным образцам с массовой долей общего жира более 1,5%
- Количество страниц перевода
- 55
- Количество страниц перевода
- 55
- Количество страниц перевода
- 55
- Код цены
- F
- Код цены
- F
- Код цены
- F
- Примечание
- Документ содержит цветные иллюстрации
- Примечание
- Документ содержит цветные иллюстрации
- Примечание
- Документ содержит цветные иллюстрации