ISO

ISO 18363-4:2021

Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания сложных эфиров монохлорпропандиолов (МХПД) и глицидола с применением ГХ/МС. Часть 4. Метод с использованием быстрой щелочной переэтерификации и измерение содержания 2-МХПД, 3-МХПД и глицидола с применением ГХ-МС/МС

Animal and vegetable fats and oils Determination of fatty-acid-bound chloropropanediols (MCPDs) and glycidol by GC/MS Part 4: Method using fast alkaline transesterification and measurement for 2-MCPD, 3-MCPD and glycidol by GC-MS/MS

Основные сведения

Статус
Действует
Количество страниц
30

Область применения

Данный документ устанавливает ускоренный метод одновременного определения сложных эфиров 2-МХПД (связанных 2-МХПД), сложных эфиров 3-МХПД (связанных 3-МХПД) и сложных эфиров глицидола (связанного глицидола) в одном анализе, основанном на расщеплении сложных эфиров, катализируемом щелочной средой, и дериватизации расщепленных (свободных) анализируемых веществ (далее – аналитов) фенилборной кислотой (ФБК) перед проведением анализа методом газовой хроматографии – масс-спектрометрии/масс-спектрометрии (ГХ-МС/МС). Завышение уровня сложных эфиров глицидола корректируется добавлением меченного изотопами сложного эфира 3-МХПД, что позволяет количественно определить содержание глицидола, индуцированного 3-МХПД в процессе анализа.

Подробная информация

Обозначение
ISO 18363-4:2021
Обозначение
ISO 18363-4:2021
Обозначение
ISO 18363-4:2021
Статус
Действует
Статус
Действует
Статус
Действует
Вид стандарта
ST
Вид стандарта
ST
Вид стандарта
ST
Заглавие на русском языке
Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания сложных эфиров монохлорпропандиолов (МХПД) и глицидола с применением ГХ/МС. Часть 4. Метод с использованием быстрой щелочной переэтерификации и измерение содержания 2-МХПД, 3-МХПД и глицидола с применением ГХ-МС/МС
Заглавие на русском языке
Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания сложных эфиров монохлорпропандиолов (МХПД) и глицидола с применением ГХ/МС. Часть 4. Метод с использованием быстрой щелочной переэтерификации и измерение содержания 2-МХПД, 3-МХПД и глицидола с применением ГХ-МС/МС
Заглавие на русском языке
Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания сложных эфиров монохлорпропандиолов (МХПД) и глицидола с применением ГХ/МС. Часть 4. Метод с использованием быстрой щелочной переэтерификации и измерение содержания 2-МХПД, 3-МХПД и глицидола с применением ГХ-МС/МС
Заглавие на английском языке
Animal and vegetable fats and oils Determination of fatty-acid-bound chloropropanediols (MCPDs) and glycidol by GC/MS Part 4: Method using fast alkaline transesterification and measurement for 2-MCPD, 3-MCPD and glycidol by GC-MS/MS
Заглавие на английском языке
Animal and vegetable fats and oils Determination of fatty-acid-bound chloropropanediols (MCPDs) and glycidol by GC/MS Part 4: Method using fast alkaline transesterification and measurement for 2-MCPD, 3-MCPD and glycidol by GC-MS/MS
Заглавие на английском языке
Animal and vegetable fats and oils Determination of fatty-acid-bound chloropropanediols (MCPDs) and glycidol by GC/MS Part 4: Method using fast alkaline transesterification and measurement for 2-MCPD, 3-MCPD and glycidol by GC-MS/MS
Код КС (ОКС, МКС)
67.200.10
Код КС (ОКС, МКС)
67.200.10
Код КС (ОКС, МКС)
67.200.10
ТК – разработчик стандарта
TC 34/SC 11
ТК – разработчик стандарта
TC 34/SC 11
ТК – разработчик стандарта
TC 34/SC 11
Язык оригинала
английский
Язык оригинала
английский
Язык оригинала
английский
Номер издания
1
Номер издания
1
Номер издания
1
Дата опубликования
03.08.2021
Дата опубликования
03.08.2021
Дата опубликования
03.08.2021
Количество страниц оригинала
30
Количество страниц оригинала
30
Количество страниц оригинала
30
Аннотация (область применения)
Данный документ устанавливает ускоренный метод одновременного определения сложных эфиров 2-МХПД (связанных 2-МХПД), сложных эфиров 3-МХПД (связанных 3-МХПД) и сложных эфиров глицидола (связанного глицидола) в одном анализе, основанном на расщеплении сложных эфиров, катализируемом щелочной средой, и дериватизации расщепленных (свободных) анализируемых веществ (далее – аналитов) фенилборной кислотой (ФБК) перед проведением анализа методом газовой хроматографии – масс-спектрометрии/масс-спектрометрии (ГХ-МС/МС). Завышение уровня сложных эфиров глицидола корректируется добавлением меченного изотопами сложного эфира 3-МХПД, что позволяет количественно определить содержание глицидола, индуцированного 3-МХПД в процессе анализа.
Аннотация (область применения)
Данный документ устанавливает ускоренный метод одновременного определения сложных эфиров 2-МХПД (связанных 2-МХПД), сложных эфиров 3-МХПД (связанных 3-МХПД) и сложных эфиров глицидола (связанного глицидола) в одном анализе, основанном на расщеплении сложных эфиров, катализируемом щелочной средой, и дериватизации расщепленных (свободных) анализируемых веществ (далее – аналитов) фенилборной кислотой (ФБК) перед проведением анализа методом газовой хроматографии – масс-спектрометрии/масс-спектрометрии (ГХ-МС/МС). Завышение уровня сложных эфиров глицидола корректируется добавлением меченного изотопами сложного эфира 3-МХПД, что позволяет количественно определить содержание глицидола, индуцированного 3-МХПД в процессе анализа.
Аннотация (область применения)
Данный документ устанавливает ускоренный метод одновременного определения сложных эфиров 2-МХПД (связанных 2-МХПД), сложных эфиров 3-МХПД (связанных 3-МХПД) и сложных эфиров глицидола (связанного глицидола) в одном анализе, основанном на расщеплении сложных эфиров, катализируемом щелочной средой, и дериватизации расщепленных (свободных) анализируемых веществ (далее – аналитов) фенилборной кислотой (ФБК) перед проведением анализа методом газовой хроматографии – масс-спектрометрии/масс-спектрометрии (ГХ-МС/МС). Завышение уровня сложных эфиров глицидола корректируется добавлением меченного изотопами сложного эфира 3-МХПД, что позволяет количественно определить содержание глицидола, индуцированного 3-МХПД в процессе анализа.
Количество страниц перевода
31
Количество страниц перевода
31
Количество страниц перевода
31
Код цены
D
Код цены
D
Код цены
D