Основные сведения
- Статус
- Действует
- Количество страниц
- 28
Область применения
Настоящий документ устанавливает метод параллельного определения глицидола вместе с 2-МХПД и 3-МХПД, присутствующими в связанной или свободной форме в маслах и жирах. Метод основан на катализируемом щелочью расщеплении сложного эфира, превращении высвободившегося глицидола в монобромпропандиол (MБПД) и дериватизации полученных свободных диолов (МХПД и MБПД) фенилборной кислотой (ФБК). Хотя предполагается, что свободные МХПД и глицидол присутствуют в жирах и маслах лишь в малых или незначительных количествах, в случае присутствия свободных соединений они будут вносить пропорциональный вклад в результаты. Результаты всегда представляют собой сумму свободной и связанной форм одного определяемого соединения
Подробная информация
- Обозначение
- ISO 18363-2:2025
- Обозначение
- ISO 18363-2:2025
- Обозначение
- ISO 18363-2:2025
- Статус
- Действует
- Статус
- Действует
- Статус
- Действует
- Вид стандарта
- ST
- Вид стандарта
- ST
- Вид стандарта
- ST
- Заглавие на русском языке
- Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания сложных эфиров жирных кислот монохлорпропандиолов (МХПД) и глицидола с применением ГХ/МС. Часть 2. Метод с использованием медленной щелочной переэтерификации и измерение содержания 2-МХПД, 3-МХПД и глицидола
- Заглавие на русском языке
- Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания сложных эфиров жирных кислот монохлорпропандиолов (МХПД) и глицидола с применением ГХ/МС. Часть 2. Метод с использованием медленной щелочной переэтерификации и измерение содержания 2-МХПД, 3-МХПД и глицидола
- Заглавие на русском языке
- Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания сложных эфиров жирных кислот монохлорпропандиолов (МХПД) и глицидола с применением ГХ/МС. Часть 2. Метод с использованием медленной щелочной переэтерификации и измерение содержания 2-МХПД, 3-МХПД и глицидола
- Заглавие на английском языке
- Animal and vegetable fats and oils Determination of fatty-acid-bound chloropropanediols (MCPDs) and glycidol by GC/MS Part 2: Method using slow alkaline transesterification and measurement for 2-MCPD, 3-MCPD and glycidol
- Заглавие на английском языке
- Animal and vegetable fats and oils Determination of fatty-acid-bound chloropropanediols (MCPDs) and glycidol by GC/MS Part 2: Method using slow alkaline transesterification and measurement for 2-MCPD, 3-MCPD and glycidol
- Заглавие на английском языке
- Animal and vegetable fats and oils Determination of fatty-acid-bound chloropropanediols (MCPDs) and glycidol by GC/MS Part 2: Method using slow alkaline transesterification and measurement for 2-MCPD, 3-MCPD and glycidol
- Код КС (ОКС, МКС)
- 67.200.10
- Код КС (ОКС, МКС)
- 67.200.10
- Код КС (ОКС, МКС)
- 67.200.10
- Обозначение заменяемого(ых)
- ISO 18363-2:2018
- Обозначение заменяемого(ых)
- ISO 18363-2:2018
- Обозначение заменяемого(ых)
- ISO 18363-2:2018
- ТК – разработчик стандарта
- TC 34/SC 11
- ТК – разработчик стандарта
- TC 34/SC 11
- ТК – разработчик стандарта
- TC 34/SC 11
- Язык оригинала
- английский
- Язык оригинала
- английский
- Язык оригинала
- английский
- Номер издания
- 2
- Номер издания
- 2
- Номер издания
- 2
- Дата опубликования
- 08.01.2025
- Дата опубликования
- 08.01.2025
- Дата опубликования
- 08.01.2025
- Количество страниц оригинала
- 28
- Количество страниц оригинала
- 28
- Количество страниц оригинала
- 28
- Аннотация (область применения)
- Настоящий документ устанавливает метод параллельного определения глицидола вместе с 2-МХПД и 3-МХПД, присутствующими в связанной или свободной форме в маслах и жирах. Метод основан на катализируемом щелочью расщеплении сложного эфира, превращении высвободившегося глицидола в монобромпропандиол (MБПД) и дериватизации полученных свободных диолов (МХПД и MБПД) фенилборной кислотой (ФБК). Хотя предполагается, что свободные МХПД и глицидол присутствуют в жирах и маслах лишь в малых или незначительных количествах, в случае присутствия свободных соединений они будут вносить пропорциональный вклад в результаты. Результаты всегда представляют собой сумму свободной и связанной форм одного определяемого соединения
- Аннотация (область применения)
- Настоящий документ устанавливает метод параллельного определения глицидола вместе с 2-МХПД и 3-МХПД, присутствующими в связанной или свободной форме в маслах и жирах. Метод основан на катализируемом щелочью расщеплении сложного эфира, превращении высвободившегося глицидола в монобромпропандиол (MБПД) и дериватизации полученных свободных диолов (МХПД и MБПД) фенилборной кислотой (ФБК). Хотя предполагается, что свободные МХПД и глицидол присутствуют в жирах и маслах лишь в малых или незначительных количествах, в случае присутствия свободных соединений они будут вносить пропорциональный вклад в результаты. Результаты всегда представляют собой сумму свободной и связанной форм одного определяемого соединения
- Аннотация (область применения)
- Настоящий документ устанавливает метод параллельного определения глицидола вместе с 2-МХПД и 3-МХПД, присутствующими в связанной или свободной форме в маслах и жирах. Метод основан на катализируемом щелочью расщеплении сложного эфира, превращении высвободившегося глицидола в монобромпропандиол (MБПД) и дериватизации полученных свободных диолов (МХПД и MБПД) фенилборной кислотой (ФБК). Хотя предполагается, что свободные МХПД и глицидол присутствуют в жирах и маслах лишь в малых или незначительных количествах, в случае присутствия свободных соединений они будут вносить пропорциональный вклад в результаты. Результаты всегда представляют собой сумму свободной и связанной форм одного определяемого соединения
- Количество страниц перевода
- 29
- Количество страниц перевода
- 29
- Количество страниц перевода
- 29
- Код цены
- D
- Код цены
- D
- Код цены
- D