Основные сведения
- Статус
- Действует
- Количество страниц
- 18
Область применения
Настоящий стандарт в совокупности с ISO 22002-100 определяет требования к разработке, внедрению и поддержанию программ обязательных предварительных мероприятий (ПОПМ/PRP) для контроля опасностей, связанных с безопасностью пищевых продуктов, в сфере общественного питания (Catering services) для непосредственного потребления или на вынос (take away). Термин «food services - услуги общественного питания» используется как синоним «catering services».
Подробная информация
- Обозначение
- ISO 22002-2:2025
- Обозначение
- ISO 22002-2:2025
- Статус
- Действует
- Статус
- Действует
- Вид стандарта
- ST
- Вид стандарта
- ST
- Заглавие на русском языке
- Программы предварительных условий по безопасности пищевых продуктов. Часть 2. Банкетное обслуживание
- Заглавие на русском языке
- Программы предварительных условий по безопасности пищевых продуктов. Часть 2. Банкетное обслуживание
- Заглавие на английском языке
- Prerequisite programmes on food safety Part 2: Catering
- Заглавие на английском языке
- Prerequisite programmes on food safety Part 2: Catering
- Код КС (ОКС, МКС)
- 29.07.2025
- Код КС (ОКС, МКС)
- 29.07.2025
- Обозначение заменяемого(ых)
- ISO/TS 22002-2:2013
- Обозначение заменяемого(ых)
- ISO/TS 22002-2:2013
- ТК – разработчик стандарта
- TC 34/SC 17
- ТК – разработчик стандарта
- TC 34/SC 17
- Язык оригинала
- английский
- Язык оригинала
- английский
- Номер издания
- 1
- Номер издания
- 1
- Дата опубликования
- 29.07.2025
- Дата опубликования
- 29.07.2025
- Количество страниц оригинала
- 18
- Количество страниц оригинала
- 18
- Аннотация (область применения)
- Настоящий стандарт в совокупности с ISO 22002-100 определяет требования к разработке, внедрению и поддержанию программ обязательных предварительных мероприятий (ПОПМ/PRP) для контроля опасностей, связанных с безопасностью пищевых продуктов, в сфере общественного питания (Catering services) для непосредственного потребления или на вынос (take away). Термин «food services - услуги общественного питания» используется как синоним «catering services».
- Аннотация (область применения)
- Настоящий стандарт в совокупности с ISO 22002-100 определяет требования к разработке, внедрению и поддержанию программ обязательных предварительных мероприятий (ПОПМ/PRP) для контроля опасностей, связанных с безопасностью пищевых продуктов, в сфере общественного питания (Catering services) для непосредственного потребления или на вынос (take away). Термин «food services - услуги общественного питания» используется как синоним «catering services».
- Количество страниц перевода
- 18
- Количество страниц перевода
- 18
- Код цены
- B
- Код цены
- B